- Sem módulos, uniões, dobradiças ou fendas que alojam bactérias e depositam fragmentos nos alimentos.
- Sem costuras ou camadas que desgastam e delaminam; sem perda de produto.
- Fáceis de limpar e num curto espaço de tempo.
- Tempo de paragem e custos de limpeza reduzidos (mão-de-obra, água, químicos, tratamento de águas residuais)
- Perdas de produto minimizadas
- Higiene consistente ao longo do tempo.
- Menos bactérias, produto mais limpo, menos investimento em conformidade com os standards, maior vida útil do produto; conforme com o HACCP
- Empalme e reparação fácil.
|
|